外食産業のスマホオーダーを
起点とする新規事業案の策定を支援
プロジェクトの背景・目的
クライアントは、そのお客様のDXを実現するためにグループ全体の総合力を活用して推進していた。
その中で、東京オリンピック・パラリンピックも視野に入れ、キャッシュレス+メニューレスのスマホオーダーシステムを開発しており、モックアップ作成、本番リリースへと準備を進めていた。
加えて、確実な事業化のために「ビジネス設計（全体）」を早急に行うことが求められていた。
プロジェクトの活動概要
プロジェクトの成果
スマホオーダーを起点に、長期的に外食・中食・内食を融合する新しい事業構想を策定
上記を実現し、短期的なマネタイズにもつながる段階的なマイルストンを設計
ビジネスモデルおよびオペレーション上の成功の鍵を明確化し、実現可能性を精緻化
新サービスのビジネス設計を提供価値、ビジネスモデル、オペレーションの観点から策定し、事業開始準備を推進
